Blogger nos da la opción de usar el nuevo editor, podemos habilitarlo en nuestra plantilla en configuración - >básico, allí al final de la página tenemos la opción para seleccionarlo, si una vez seleccionado no nos convence podemos volver al editor antiguo.

Dentro de las opciones podemos arrastrar las imágenes y otra esperada por muchos es la opción de Leer más,





Ya lo he aplicado como podéis ver :) en la imagen podemos ver donde está para poder aplicarla, te hace el corte de linea, y lo que escribas encima de la linea es lo que se verá y lo que escribas debajo es lo que se mostrará cuando pinches en el enlace Leer más.




Por defecto Blogger en vez de poner "Leer Mas" nos coloca el texto "Mas Informacion"

Para cambiarlo debemos ir a Diseño - > Elementos de página - > Entradas del blog - > Editar, ahi escribir el texto que más nos guste.

Si tienes instalada una plantilla creada antes de Junio, entonces es probable que no puedas visualizar el corte de linea, eso se debe a que a tu plantilla le hace falta una parte del codigo. Eso se soluciona de la siguiente manera:
Debes ir a Diseño - > Edicion de HTML - > Expandir plantillas de artilugios

buscamos el siguiente codigo:

<div style='clear: both;'/> <!-- clear for photos floats -->
</div>

Y pegamos lo que está en rojo, de manera que nos quede asi:

<div style='clear: both;'/> <!-- clear for photos floats -->
</div>

<b:if cond='data:post.hasJumpLink'>
<div class='jump-link'>
<a expr:href='data:post.url + &quot;#more&quot;'><data:post.jumpText/></a>
</div>
</b:if>